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排油煙管一般要如何設計?它如何進行清洗?

2022-04-15 13:42:33

    排油煙管道設計是一項系統工程,需要由專業師傅設計安裝。管道路徑設計應留有空間。隨著時間的推移,廚房排煙通風系統會在風扇葉片和管道中積聚油漬和灰塵,阻力會增加,油煙和新鮮空氣的效率也會降低,這個時候便需要進行清潔。那么排油煙管一般要如何設計?它如何進行清洗?

排油煙管一般要如何設計?

    1、根據設計經驗和實際效果,管道的形狀有不同的特點。同一截面,圓管材料少,壓力損失小,力不均勻,不易變形,不易產生噪音。

    2、圓形管件生產復雜、連接、密封,安裝不如方管方便,但也受到安裝控件凈高的限制,占用室內凈高大于方管。同一截面矩形管越平,板量越大,壓力損失越大,四角渦流增加壓力損失,也是噪聲的原因。因此,在空間允許的情況下,盡量使用相同的截面管。

    3、設計管道時,應留有安裝和維護的空間。管道應盡量平行安裝,以減少交叉。管道應與墻、梁、柱之間留有安裝和維護的空間。排煙方向應根據實際主要風向設計。管道應盡量避開頂風季風方向,避免啟動排煙時逆風阻力增大,關閉時室內充氣、雨雪飄入。

排油煙管如何進行清洗?

    1、清洗油煙管道時,由于個人設備的限制,大多數人會向專業公司求助。一般采用高壓射流強化降油劑對油煙管道進行脫脂。脫脂后,油煙管道的維護可以使油煙流動明顯更好,循環更順暢。同時,保護膜的形成可以減少油漬殘留,保護油煙管道內壁。為以后的使用提供便利。

    2、排油煙管清洗后,無塊狀頑固油污,爐子表面干凈明亮,90%以上的風扇葉輪表面都能看到底漆。電機底部無沉淀油漬,管道外部無油漬或頑固油漬。

    3、清潔排油煙管時,清潔集煙罩和爐子也是必不可少的。在清潔油煙管道之前,我們應該清潔集煙罩的表面、排氣口、燈、排氣口、電機和爐子。清潔這些部件不僅能使煙道在清潔后發揮更好的作用,還能使整個廚房更加干凈整潔。良好的工作環境可以提高廚師的工作效率,為我們提供更多更好的美味。


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