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飯店防排煙管道的選材和安裝

2022-09-20 14:22:54

  廚房的排氣系統一般按防火分區劃分,盡量不穿過防火墻,穿過時應裝防火閥;廚房通風系統的管道應采用不燃燒材料制成。那么飯店防排煙管道的選材和安裝是怎樣的。

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飯店防排煙管道的選材和安裝

  廚房的排油煙風管一般采用的是鍍鋅鋼板,用共板法蘭鉚接的,制作時需要注意很多事項:如長度不超過1.5米;若是長度超過1.5米后,將會噪音超標、排煙能力下降。煙道只能裝一個彎頭,通風位置盡可能高等

  廚房煙道也有主副之分,主煙道貫穿整個樓體,而副煙道是相對獨立的。一般廚房的油煙會先到副煙道里,然后再通過隔板上的孔進入主煙道,這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。

  而如果將副煙道直接連接主煙道,就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現象。

  廚房煙道裝置時必定要注意施工細節,在裝置時,建議煙管道越短越好。雖然能夠在窗戶上開孔排煙,可是如果排煙管末端是金屬原料的,并且開的洞太小,金屬導熱后就會引起玻璃炸裂,會傷到人。且煙管通向窗外,強勁的北風對著吹會導致油煙倒灌。

  將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時雨水流進管道,并把風擋在外面。

  另外,由于排油煙內為高溫氣體,直接對接焊接可能也會導致使用過程膨脹裂開,這時要給管道做翻邊滿焊,且不應是直角翻邊,以確保不受風管熱脹冷縮的影響,同時也加強了風管,如果是現場不銹鋼板焊接,厚度盡量不要小于1.2mm,否則很難施工,但是對于翻邊焊的話,厚度極限可以做到0.8mm。

商用廚房排油煙管道的設計標準

  在設計管道時要留有安裝、維修的空間,管道應盡量集中平行安裝,減少交叉。管道要與墻、梁、柱之間留有安裝維修的空間。

  排煙方向要根據實際主要風向設計油煙排風口的朝向。管道要盡量避開頂風的季風方向,以避免開機排煙時逆風阻力加大,以及關機時室內灌風和雨雪飄入。

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